視覚障害弱視の私が作ってみた！【ホワイトデイにスフレケーキ】

  障害を持つ人でも安心して利用できる飲食店の紹介：杉本こずえは、障害がある自分でも安心して利用できる飲食店を紹介しています。彼女は、視覚障害によりメニューが見えにくい、料理の内容が分かりにくい、トイレの位置が分からないなどの問題に直面していますが、そのような障害を持つ人々でも楽しめる店を見つけて喜んでいます。 個人的な体験を通じた飲食店の詳細なレビュー：杉本こずえは、札幌にある「スイセイ食堂」を訪れ、その経験を共有しています。彼女は店の立地、内装、メニューの豊富さ、特に彼女が試した料理やドリン ...

【見どころ】 視覚障害を持つ「杉本こずえ」の日常と出張の工夫： 杉本こずえは、視覚障害を持ちながらも、札幌から東京への出張を含めた日常生活を乗り越えるために、さまざまな工夫を凝らしています。これには、移動手段の事前リサーチやスマートフォンの拡大機能を利用した情報収集などが含まれます。 障害者雇用に関する専門情報の収集： 杉本こずえは障害者や高齢者の雇用促進に関わる活動をしており、専門的な情報を得るために定期的に東京で開催される発表会に参加しています。これにより、最新の障害者雇用に関する知識や支援技法を学び ...

出張と障害理解の結びつき: 視覚障害を持つ著者が、札幌から東京への出張を通じて、障害者や高齢者の雇用促進に関する専門知識を更新し、心のバリアフリーを広げる活動について述べています。この出張は、障害者雇用や支援に関する最新情報の取得と、自己啓発の一環として重要な役割を果たしています。 研究大会での学びと体験: 著者は2日間の研究大会に参加し、障害者雇用や支援に関する最新情報を得ることができました。これにより、彼女は自身が講師として発信する際に、最新の情報を基にした質の高い内容を提供することができます。また、 ...

【見どころ】 杉本こずえが運営するルールリマブランチの活動終了を発表: 杉本こずえは、自らが長年にわたり心のバリアフリーを広めるために行ってきたルールリマブランチの活動が2023年12月に終了したことを発表しました。 一般社団法人日本心のバリアフリー協会への変貌: 杉本こずえは、ルールリマブランチを一般社団法人日本心のバリアフリー協会に生まれ変わらせ、代表理事として障害者雇用や高齢者雇用を含む様々な啓発活動を続けていくことを明かしました。 2023年の活動と2024年今後の抱負: 杉本こずえは、2023年 ...

    杉本こずえは視覚障害があるにも関わらず、牡蠣の下処理に挑戦し、成功した経験を共有しています。 牡蠣の構造を学び、殻の開け方のコツを調べ上げ、実際に手の感覚を頼りにしながら牡蠣を開ける技術を習得しました。 牡蠣のゆすり洗い方法を試み、その結果、牡蠣本来の味をより堪能できることを発見し、食べ方に関しても新たな好みを見つけ出しました。 北海道の牡蠣を美味しく食べたい！大変な殻の処理を簡単にできないか追求してみた！ こちらのさつのもSNSもチェック!! FBページ イベント情報LINE ...